さつまいもと生ハム、雑穀パンのパッパ
272kcal
2.2g
材料（２人分）
- さつまいも…1/2本
- にんにく…２片
- 生ハム…30g
- 雑穀パン…８cm角２枚
- スープ…１カップ
- チーズ(おろしたもの、グリュイエールなど溶けるもの)…20〜30g
- 塩…少々
さつまいも…1/2本
にんにく…２片
生ハム…30g
雑穀パン…８cm角２枚
スープ…１カップ
チーズ(おろしたもの、グリュイエールなど溶けるもの)…20〜30g
塩…少々
にんにく…２片
生ハム…30g
雑穀パン…８cm角２枚
スープ…１カップ
チーズ(おろしたもの、グリュイエールなど溶けるもの)…20〜30g
塩…少々
作り方
- にんにくはたて半分に切る。生ハムは１cm幅に切る。
- スープを温め、１を加えて煮立てる。
- さつまいもは１cm厚さに切ってスープに加え、ことことと沸くぐらいの火加減でさつまいもに火をとおす。塩を加えて味を調える。
- パンをちぎりながら加える。
- スープを吸わせ、汁気がなくなったらチーズを加えてさっとからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 久保香菜子
- 料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
食材の扱い方・ポイント
- さつまいも
- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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