サーモンチーズリエット
101kcal
1.2g
材料（２〜４人分）
スモークサーモン…80g
カッテージチーズ(クリームタイプ)…80g
レモンのしぼり汁…少々
こしょう…適量
セロリ、パプリカ、バゲットなど好みで
カッテージチーズ(クリームタイプ)…80g
レモンのしぼり汁…少々
こしょう…適量
セロリ、パプリカ、バゲットなど好みで
作り方
- スモークサーモンは細かく刻んでから包丁の刃でつぶす。
- カッテージチーズは室温にもどしてやわらかく練って１と混ぜる。
- レモンのしぼり汁とこしょう(味を見て必要なら塩も)で味を調える。
- スティック状に切った好みの生野菜とバゲットを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 久保香菜子
- 料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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