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夏野菜のサラダ

ドレッシングにみそ加えてコクをプラス

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夏野菜のサラダ
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夏野菜のサラダのカロリーカロリー
(1人分)

52Kcal
材料

材料(3~4人分)

  • レタス…4~5枚
  • 貝割れ菜…1パック
  • 万能ねぎ…5本
  • みょうが…2個
  • 青じそ…10枚
  • ドレッシング
  •  ・サラダ油…大さじ2
  •  ・みそ…小さじ1
  •  ・酢、酒…各大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
作り方

作り方

1.

レタスは水に放してパリッとさせ、水をきって一口大にちぎる。貝割れ菜は根元を切り落として半分に切る。万能ねぎは5cm長さに切り、みょうがは縦薄切りにする。青じそは軸をとってせん切りにする。

夏野菜のサラダの作り方1


2.

ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、1をあえる。

調理: 撮影:貝塚隆

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