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お手軽ビビンバ

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材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉(または牛ひき肉)…120g
  • 温泉卵…2個
  • サニーレタス…1/2枚
  • 好みのスプラウト…1/2パック
  • 白菜キムチ…70g
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • ・ごま油、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

サニーレタスは一口大にちぎり、スプラウトは食べやすい長さに切る。キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。

2.

小さめのフライパンまたは小鍋にごま油少々を熱し、ひき肉を入れて、肉の色が変わるまで炒める。しょうゆ大さじ1強、みりん大さじ1を加えて汁けがなくなるまで炒める。

お手軽ビビンバの作り方2

汁けがなくなるまで炒めて、しっかり味をつける


3.

器にご飯を盛り、1と2をそれぞれのせ、まん中に温泉卵をのせる。全体をよく混ぜ合わせて食べる。

調理: 撮影:原務


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