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れんこんとじゃこのチーズ焼き

時短でラク

れんこんとじゃこのチーズ焼き

表面をカリカリに焼いて甘みを引き出す

15分

１人分：

134kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    れんこんは一方向に、包丁を何度かゆっくりと動かしながら、７〜８cm厚さの輪切りにする。約10分水にさらして、ペーパータオルで水けをよく拭く。チーズはれんこんの枚数に合わせて等分に切る。

    押さえるようにして水けを拭く

    押さえるようにして水けを拭く

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、れんこんを並べてふたをし、約３分焼く。焼き色がついたら返して１〜２分焼き、スライスチーズ、ちりめんじゃこを等分にのせる。チーズが溶けてきたら、青のりをふって器に盛る。好みでしょうゆをかけても。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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