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ひじきとパプリカのサラダ

時短でラク

ひじきとパプリカのサラダ

手軽にミネラルたっぷりの海藻をとって

伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

5分

１人分：

33kcal

0.7g

材料（２人分）

  • 赤パプリカ

    1/4個

  • 芽ひじき(乾燥)

    ８g

  • 合わせ調味料

  • 　・酢

    大さじ１

  • 　・オリーブ油

    小さじ１

  • 　・みりん

    小さじ1/2

  • 　・塩

    小さじ1/4弱

  • 　・こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    芽ひじきはさっと洗い、鍋に湯を沸かして２〜３分ゆでる。ざるに上げて湯をきり、粗熱をとる。

  2. 2

    パプリカは横薄切りにし、ボウルに入れて合わせ調味料を加えてあえ、なじませる。１も加えてあえる。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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