海藻とこんにゃくのサラダ
時短でラク
51kcal
1.8g
10min
材料（２人分）
乾燥海藻ミックス…10g
糸こんにゃく…100g
ごま油…小さじ２
七味とうがらし…少々
サラダ菜…適宜
・砂糖、しょうゆ、塩、こしょう
糸こんにゃく…100g
ごま油…小さじ２
七味とうがらし…少々
サラダ菜…適宜
・砂糖、しょうゆ、塩、こしょう
作り方
- 海藻ミックスは水でもどす。糸こんにゃくはざく切りにしてサッとゆでこぼす。小鍋にごま油を熱し湯をきっていり、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ１、塩、こしょう各少々、七味とうがらし少々で調味する。
- 水けをよくきった海藻と糸こんにゃくをあえ、サラダ菜を敷いた器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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