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さっぱりたたききゅうり

オリーブ油とレモンの風味が新鮮

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さっぱりたたききゅうりのカロリーカロリー
(1人分)

63Kcal
さっぱりたたききゅうりの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2~3人分)

  • きゅうり…2本
  • 削りがつお…1袋(約3g)
  • レモンドレッシング
  •  ・レモン汁…大さじ2
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・粗びき黒こしょう…少々
作り方

作り方

1.

ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせる。

2.

きゅうりはめん棒でたたいて食べやすい大きさに割り、種の部分を軽く取り除く。

3.

1に2を加えてよくあえ、削りがつおを加えてさらにあえる。冷蔵庫に約15分おいて器に盛り、好みでさらに削りがつおを散らす。

調理: 撮影:澤木央子

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