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くるみと豆腐のサラダ

しゃきしゃき水菜とくるみの食感が楽しい

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くるみと豆腐のサラダ
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くるみと豆腐のサラダのカロリーカロリー
(1人分)

179Kcal
くるみと豆腐のサラダの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • くるみ…30g
  • もめん豆腐…1/2丁(約150g)
  • 水菜…1株(約50g)
  • ・塩、ごま油
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルで包み、約5分おいて水きりをする。水菜はざく切りにする。

2.

くるみは粗く刻み、フライパンに入れて火にかけ、香りが立つまでいって取り出す。

3.

ボウルに豆腐を入れて菜箸で粗くくずし、塩小さじ1/3、ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせ、2、水菜を加えてざっと混ぜる。

調理: 撮影:竹内章雄

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