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カレー粉吹きいも

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カレー粉吹きいものカロリーカロリー
(1人分)

131Kcal
カレー粉吹きいもの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…2個
  • カレー粉…小さじ1
  • おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
  • オリーブ油…適宜
作り方

作り方

じゃがいもは3~4つに切って、塩を加えた熱湯でゆでる。竹串がスーッと通るくらいまでやわらかくなったら湯をきって鍋に戻し入れる。カレー粉、おろしにんにく、塩、こしょうを加え、時々鍋を揺すりながら、水けがとぶまで弱火にかける。仕上げにオリーブ油適宜をかける。

調理: 撮影:白根正治

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