じゃがいものバターじょうゆ炒め

じゃがいものバターじょうゆ炒め

コロコロに炒めておつまみにもピッタリ

カロリー
150kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

じゃがいも…2個

バター…大さじ1

しょうゆ…小さじ1

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

じゃがいも2個は1.5cm角に切って水に5分ほどさらし、水をよくふき取る。

2.

フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを入れて弱火で焼く。焼き色がついたら焼く面を変えて、全体に焼き色がつくまで焼いたらしょうゆ、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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