料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ひき肉のせレンジ蒸し豆腐

ボリュームある主菜に変身

ひき肉のせレンジ蒸し豆腐をfacebookでシェアする
ひき肉のせレンジ蒸し豆腐をTwitterでつぶやく
ひき肉のせレンジ蒸し豆腐をmixiチェック
ひき肉のせレンジ蒸し豆腐をLINEに送る
ひき肉のせレンジ蒸し豆腐
ひき肉のせレンジ蒸し豆腐を印刷する ひき肉のせレンジ蒸し豆腐をいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

ひき肉のせレンジ蒸し豆腐のカロリーカロリー
(1人分)

281Kcal
ひき肉のせレンジ蒸し豆腐の塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 炒めひき肉(作りやすい分量・5~6人分)
  •  ・豚ひき肉…300g
  •  ・にんにくのみじん切り…1片分
  •  ・しょうがのみじん切り…1かけ分
  •  ・長ねぎのみじん切り…1本分
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
  •  ・サラダ油、しょうゆ、酒、砂糖
  • ひき肉のせレンジ蒸し豆腐
  •  ・炒めひき肉(でき上がり分より使う)…100~150g
  •  ・もめん豆腐…1丁
  •  ・グリーンアスパラガス…1/2束
  •  ・長ねぎ…1/3本
  •  ・しょうゆ、ラー油
下ごしらえ

下ごしらえ

フライパンに油大さじ1を熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れて炒める。香りが立ったら、ひき肉を加えて炒める。ひき肉がポロポロになるまで炒めたら、豆板醤、しょうゆ大さじ2 1/2、酒、砂糖各大さじ1を加えて炒め合わせる。

下ごしらえ1

さめたら保存容器に入れて、冷蔵庫で3~4日間保存OK


作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルで包んで約10分おき、水きりをする。アスパラガスは根元から3cmほどの皮を皮むき器でむき、斜め薄切りにする。ねぎも斜め薄切りにする。

2.

耐熱皿に豆腐をのせ、アスパラガス、炒めひき肉、ねぎの順にのせて、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。しょうゆ大さじ1、ラー油小さじ1~2をかける。

調理: 撮影:白根正治


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X