かきの香り焼き

時短、塩分控えめ

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かきの香り焼き

にんにくとパセリをふってこうばしく焼き上げます

カロリー
187kcal
塩分
1g
調理時間
12
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

かき…1パック

にんにくのみじん切り…1片分

パセリのみじん切り…大さじ1

オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2

パン粉…大さじ3

レモン汁…少々

・塩、こしょう

作り方

1.

かきは塩水でふり洗いしてざるに上げ、水けをきってからさらに水分をふき取って耐熱皿に並べる。

2.

にんにく、パセリ、油、塩、こしょう各少々を混ぜ合わせて1にかけ、パン粉をふってオーブントースターで約8分焼く(オーブンの場合は200℃で15~20分)。

3.

食卓に出す前にレモン汁をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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