「塩どりのさんしょう炒め」の太らない献立

主菜
塩どりのさんしょう炒め 133kcal
副菜
ブロッコリーのカリカリパン粉かけ 174kcal
にんじんのサラダ 169kcal
汁もの
さつまいもと長ねぎのみそ汁 86kcal
しょうがみそ汁 78kcal
合計
598-611kcal(ごはん込み)

裂いた塩どりのうまみをれんこんに移して

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 塩どりのさんしょう炒め
  • 塩どり…1/2枚(材料は2枚分)
  •  ・とりむね肉(皮なし)…大2枚(約500g)
  •  ・塩、粗びき黒こしょう、酒
  • 長ねぎ…1/3本
  • れんこん…3〜4cm(約60g)
  • 粉ざんしょう…小さじ1
  • ・ごま油
副菜 ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
副菜 にんじんのサラダ
  • にんじん…1/2本(約180g)
  • ドレッシング
  •  ・オレンジジュース、オリーブ油…各大さじ2
  •  ・白ワインビネガー(または酢)、砂糖…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 さつまいもと長ねぎのみそ汁
汁物 しょうがみそ汁
  • かぼちゃ…1/10個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • おろししょうが…1かけ分
■「塩どりのさんしょう炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】塩どりのさんしょう炒め
 塩どり…1/2枚(材料は2枚分)
  ・とりむね肉(皮なし)…大2枚(約500g)
  ・塩、粗びき黒こしょう、酒
 長ねぎ…1/3本
 れんこん…3〜4cm(約60g)
 粉ざんしょう…小さじ1
 ・ごま油

■「塩どりのさんしょう炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】塩どりのさんしょう炒め
 塩どり…1/2枚(材料は2枚分)
  ・とりむね肉(皮なし)…大2枚(約500g)
  ・塩、粗びき黒こしょう、酒
 長ねぎ…1/3本
 れんこん…3〜4cm(約60g)
 粉ざんしょう…小さじ1
 ・ごま油

【副菜】ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
 ブロッコリー…1/2個
 レモン…1/2個分
 ・塩、オリーブ油、パン粉

【副菜】にんじんのサラダ
 にんじん…1/2本(約180g)
 ドレッシング
  ・オレンジジュース、オリーブ油…各大さじ2
  ・白ワインビネガー(または酢)、砂糖…各大さじ1
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】さつまいもと長ねぎのみそ汁
 さつまいも…1/3本(70g)
 長ねぎ…1/3本
 だし汁…2カップ
 ・みそ



【汁物】しょうがみそ汁
 かぼちゃ…1/10個
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1
 万能ねぎの小口切り…適宜
 おろししょうが…1かけ分

塩どりのさんしょう炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 塩どり…1/2枚(材料は2枚分)
  •  ・とりむね肉(皮なし)…大2枚(約500g)
  •  ・塩、粗びき黒こしょう、酒
  • 長ねぎ…1/3本
  • れんこん…3〜4cm(約60g)
  • 粉ざんしょう…小さじ1
  • ・ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • レモン…1/2個分
  • ・塩、オリーブ油、パン粉

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本(約180g)
  • ドレッシング
  •  ・オレンジジュース、オリーブ油…各大さじ2
  •  ・白ワインビネガー(または酢)、砂糖…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

さつまいもと長ねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…1/3本(70g)
  • 長ねぎ…1/3本
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しょうがみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/10個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • おろししょうが…1かけ分

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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