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加熱した肉や野菜を重ねて保存！冷やしておいしい「重ね置き」おかず

#食　 　
【画像を見る】豚しゃぶと夏野菜のごまだれ風味


加熱した肉や野菜をどんどん重ねて冷蔵保存しておけば、夕飯の支度がラクチンになりますよ。順に重ねて保存しておくことで野菜から水分が出ず、おいしさが長もちするんです。夜には味がよくしみて、あとは混ぜるだけでおいしいおかずの出来上がり！

主菜は「重ね置き」おかずが正解


加熱した肉や魚、野菜をどんどん重ねて冷蔵保存！

「重ね置き」でおいしさ長持ち！

食べるときに、食べる分だけ取り出して混ぜます。箸は清潔なものを使って混ぜるようにして。

次ページ：「重ね置き」豚しゃぶと夏野菜のごまだれ風味の作り方（2/2）
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Information

＜レタスクラブ19年8月号より＞
調理/本田明子　撮影/砂原 文　スタイリング/しのざきたかこ

詳しいレシピはこちら！
・豚しゃぶと夏野菜のごまだれ風味


雑誌情報はこちら



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