サブおかずは“あえるだけ”がイイ！ 「冷やしトマトのおかかまみれ」

夕飯作りは時間との勝負。手間も時間もかからないサブおかずのレパートリーを増やしておけば、あと１品欲しいときに大助かり！　「冷やしトマトのおかかまみれ」は、トマトを切って調味料とあえるだけの簡単レシピですが、トマト＋おかかという意外性のある組み合わせにより、“ちょっと気がきいてる”一品に。おつまみにもぴったりですが、もし家にコチュジャンがある人はプラスしてみて。コチュジャンの辛みとうまみが加わって、大人が喜ぶ味わいに変わります。

冷やしトマトのおかかまみれ

【材料】（２人分）

トマト（八つ割りにする） 1個、削りがつお 1袋(約4g)、黒すりごま 小さじ1、ごま油、塩

【作り方】

1.トマトはボウルに入れ、ごま油小さじ2、塩少々をからめる。削りがつお、ごまを加えてあえ、冷蔵室で冷やす。

（64kcal、塩分0.3g）