ミニトマトだけじゃない！食欲をそそる「赤」のお弁当おかず3選
お弁当を作る時は、赤、緑、黄色の彩りのいいおかずが１品入っていると、見た目がとってもよくなりますよね。おうちにある食材で、朝の忙しいときでもパパッと作れる副菜を、色別にご紹介します。今回は「赤」の彩りおかず3選です。
にんじんのザーサイ炒め
調味料の役割もしてくれるザーサイで
【材料】（1人分）＊1人分 110kcal 塩分 2.3g
・にんじん（スライサーで細切りにする）……1/2本
・ザーサイ（味つき）（細切りにする）……20g
・白いりごま……大さじ1/2
ごま油 しょうゆ
【作り方】
フライパンにごま油大さじ1/2を強めの中火で熱し、にんじんを約1分炒める。ザーサイ、しょうゆ小さじ1を加えて炒め、白いりごまを加え、炒め合わせる。
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詳しいレシピはこちら！
・にんじんのザーサイ炒め
・えのきとハムのケチャップ炒め
・かにかまともやしのしそ風味あえ
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