【殿堂入り時短食品】特別な調味料不要！異国の味も手軽に再現できるお助け食品

とりむね肉のから揚げと、油淋鶏風に仕上げた、ねぎ、にんじん入りの甘酢ソースつき。「玉ねぎを切って一緒に炒めるだけで、本格的な中華料理の出来上がり！　ラクをしながら手作り感もあるので、家族が喜びます」（浅井さん）

▷プーパッポン カリーの素

卵とねぎだけで簡単にタイの味！

115ｇ ￥216／ヤマモリ

タイ語で「プー（かに）」「パッ（炒める）」「ポンカリー（カレー粉）」と呼ばれるタイ料理のもと。「卵とねぎと一緒に炒めるだけで本格的な味に。具としてえびやかにかま、カットしめじを入れるのもおすすめ！」（さわけんさん）

▷プチッと鍋シリーズ

鍋のバリエーションが増える！

￥303（編集部調べ）／エバラ食品

1人分の鍋つゆのもとが入ったポーションタイプ。「冬はほぼ毎日鍋にしたい私にとって、救世主的な鍋のもと。その日の気分によって味を選べるのがうれしい！　お気に入りは定番の寄せ鍋とキムチ鍋」（ライター 鈴出）



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アジアン料理を本格的に作ろうと思うと、調味料を揃えなくてはいけませんがなかなか使いきれないもの。ご紹介したお助け食材を使えば、食べたいと思ったときにすぐ異国の味を楽しめます！

撮影／難波雄史　調理・スタイリング／中村弘子　編集協力／鈴出智里

【レタスクラブ編集部】