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内科医にきいた、“しょうが”で代謝をアップさせるコツ（画像2/3）

#美容・健康　
とり皮と身の間に、しょうがを詰めて香りづけに。「しょうがたっぷりチキンソテー」
とり皮と身の間に、しょうがを詰めて香りづけに。「しょうがたっぷりチキンソテー」 調理/小林まさみ　撮影/澤木央子
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  • しょうがは、よくしまっていてしなびていないもの、表面がなめらかでつやがあり、ふっくらしているものを選んで。
  • とり皮と身の間に、しょうがを詰めて香りづけに。「しょうがたっぷりチキンソテー」
  • おろししょうがの煮汁を吸った豚肉がとろける！「しょうが角煮丼」

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