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小松菜とミニトマトのガーリックサラダ

カリカリにんにくチップを散らして

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小松菜とミニトマトのガーリックサラダ
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小松菜とミニトマトのガーリックサラダのカロリーカロリー
(1人分)

182Kcal
小松菜とミニトマトのガーリックサラダの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2~3人分)

  • ツナ缶…小1缶(約80g)
  • 小松菜…1わ
  • ミニトマト…10個
  • にんにくの薄切り…2片分
  • ドレッシング
  •  ・白ワインビネガー…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

小松菜は根元に十字に切り目を入れ、さっとゆでてざるにあけ、さまして4~5cm長さに切る。ミニトマトは横半分に切る。

2.

フライパンににんにく、オリーブ油大さじ2を入れて弱火にかけ、うっすら色づき、カリッとするまで炒めて取り出し、油はさます。

3.

1と缶汁をきったツナをあえて器に盛る。ドレッシングの材料に2の油を加えてよく混ぜてかけ、2のにんにくを散らす。

油はさまして、瓶に入れたドレッシングの材料と合わせる。ドレッシングは、瓶に入れてふれば、加える順序も関係なく、よく混ざる。

小松菜とミニトマトのガーリックサラダの作り方3


調理: 撮影:野口健志

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