サーモンユッケ

時短、塩分控えめ

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サーモンユッケ

脂ののったサーモンはこの食べ方がおすすめ!

カロリー
148kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の漬け・刺身 > 刺身 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

サーモン(刺し身用)…150g

卵黄…1個分

しょうがのせん切り…1かけ分

りんごのせん切り…1/16個分

めんつゆ(ストレート)…大さじ1

作り方

1.

サーモンは細切りにして器に盛り、卵黄をのせ、しょうが、りんごを添える。めんつゆをかけ、好みで松の実を散らし、混ぜて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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