とりチーズキムチカツ

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚(250g)
カマンベールチーズ
　50g
白菜キムチ
　50g
青じそ
　３枚
ころも
　・片栗粉
　　適宜
　・溶き卵
　　１個分
　・パン粉
　　適宜
・揚げ油

• とりもも肉

  １枚(250g)

• カマンベールチーズ

  50g

• 白菜キムチ

  50g

• 青じそ

  ３枚

• ころも

• 　・片栗粉

  適宜

• 　・溶き卵

  １個分

• 　・パン粉

  適宜

• ・揚げ油

1. 1

   とり肉は厚い部分に包丁を入れて切り開き、厚みを１cmほどにし、キムチ、青じそ、ちぎったカマンベールをのせて２つに折る。

   

   肉の厚みを均一にし、具をバランスよくのせて２つに折る

2. 2

   片栗粉、水小さじ１を加えた溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、低温(約160℃)に熱した揚げ油に入れる。12〜15分かけて、きつね色になるまで揚げる。切り分けて器に盛る。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35599品をご紹介！