料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ごろっとかき揚げ

具がごろごろっとして食べごたえあり

ごろっとかき揚げをfacebookでシェアする
ごろっとかき揚げをTwitterでつぶやく
ごろっとかき揚げをmixiチェック
ごろっとかき揚げをLINEに送る
ごろっとかき揚げ
ごろっとかき揚げを印刷する ごろっとかき揚げをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ごろっとかき揚げのカロリーカロリー
(1人分)

332Kcal
ごろっとかき揚げの塩分

塩分

0.3g
材料

材料(2人分)

  • むきえび…100g
  • グリーンアスパラガス…1/2束
  • にんじん…1/4本
  • ・小麦粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

えびはさっと洗って背わたを除き、水けをペーパータオルでよくふく。アスパラガスは3~4cm長さに切り、太いものは縦半分に切る。にんじんは厚めの1cm幅の短冊切りにする。

2.

ボウルに入れ、小麦粉大さじ1 1/2と、水大さじ1 1/2~2を様子を見ながら加えてよく混ぜる。

ころもは小麦粉と水を少しだけまぶすくらいにしてヘルシーに。卵を入れなくてもシートにのせて揚げればまとまる。

ごろっとかき揚げの作り方2


3.

オーブン用ペーパーを15cm四方にして2枚用意し、2を2等分してそれぞれのせ、形を整える。

4.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、3をペーパーごと入れる。玉じゃくしなどで油を時々かけながら揚げ、ペーパーがはがれて全体にうすく色づくまでカラリと揚げる。

混ぜた具をオーブン用ペーパーにのせ、そのままペーパーごと揚げれば、くずれない。

ごろっとかき揚げの作り方4


5.

油をしっかりきって器に盛り、好みで塩をつけても。

調理: 撮影:木村拓


注目の特集

コミック 横山光昭 年収250万円からの貯金術 お金

著書累計214万部突破の人気家計再生コンサルタントがテコ入・・・

コミックエッセイ ママ友がこわい 野原広子 生活 人付き合い

仲間だとおもっていたママ友から、気が付かないうちにハブられ・・・

コミックエッセイ 青木光恵 不登校の17歳。 書籍化

中学校で受けたいじめからの不登校を乗り越え、公立高校に進学・・・

コミックエッセイ 関西節約術評議会 カンサイ式節約術 節約 新生活応援

周囲の目を気にせず、どこまでもストレートに問題を解決しよう・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X