レシピ
ロール白菜

ロール白菜

Name: ロール白菜
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 白菜(外側の葉)…４枚; 豚薄切りロース肉…８枚(180g); ウインナソーセージ…４本; 固形スープの素…１個; トマトケチャップ…大さじ２; ・こしょう、塩

20分

１人分：

416kcal

2.5g

芯にしたソーセージで、パンチが加わっておいしさ抜群

石原洋子さんのレシピ

材料（２人分）

白菜(外側の葉)
　４枚
豚薄切りロース肉
　８枚(180g)
ウインナソーセージ
　４本
固形スープの素
　１個
トマトケチャップ
　大さじ２
・こしょう、塩

白菜(外側の葉)

４枚
豚薄切りロース肉

８枚(180g)
ウインナソーセージ

４本
固形スープの素

１個
トマトケチャップ

大さじ２
・こしょう、塩

作り方

1

白菜は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでてざるに上げる。
2

白菜を広げ、豚肉を縦に広げて１〜２枚ずつのせ、ソーセージ１本を芯(しん)にして巻く。同様にして計４個作る。
3

鍋に水２カップを煮立て、スープの素を砕き入れて２を入れて煮る。煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々、ケチャップを加えて白菜がやわらかくなるまで４〜５分煮る。半分に切って汁とともに器に盛る。