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えびしそ巻き

しその香りでえびを包み込む

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えびしそ巻きのカロリーカロリー
(1人分)

62Kcal
えびしそ巻きの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2人分)

  • むきえび…16尾
  • 青じそ…8枚
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

えびは塩水で洗い、背わたがあれば除く。しそは縦半分に切る。

2.

えび1尾にしそ1切れを巻き、串に4尾ずつ刺し、塩、こしょう各少々をふる。

3.

フライパンに油を薄くひいて2を並べ入れ、えびの色が変わるまで両面焼く。

調理: 撮影:白根正治

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