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ミートボールのトマト煮

切り落としハムを混ぜてコクを出す

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ミートボールのトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

317Kcal
ミートボールのトマト煮の塩分

塩分

3.6g
ミートボールのトマト煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…150g
  • 切り落としハム…50g
  • 玉ねぎ、溶き卵…各1/2個
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1枚
  • ホールトマト缶…1/2缶分(約200g)
  • ・塩、こしょう、パン粉、片栗粉
作り方

作り方

1.

ハムと玉ねぎはみじん切りにし、ボウルにひき肉、溶き卵、塩、こしょう各少々、パン粉大さじ2と合わせ入れて、よく練り混ぜる。

2.

鍋に水1 1/2カップ、スープの素、ローリエ、ホールトマトをくずして加え、煮立ったら1を一口大に丸めながら入れ、アクを取りながら中火で約10分煮る。

3.

塩、こしょう各適宜で調味し、水大さじ1で溶いた片栗粉を加えてひと煮する。

調理: 撮影:岡本真直


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