材料（２〜３人分）
「和風ローストポーク」の薄切り
10枚
あればイタリアンパセリ
２本
10枚
あればイタリアンパセリ
２本
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「和風ローストポーク」の薄切り
10枚
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あればイタリアンパセリ
２本
作り方
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1
器に「和風ローストポーク」を花びらに見立てて、中央から１枚ずつ立てて盛っていき、イタリアンパセリを飾る。
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脇雅世 さん
料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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