料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚とはるさめの甘辛炒め

いってみれば簡単チャプチェね。甘辛味だから子どもも喜ぶんだ

豚とはるさめの甘辛炒めをfacebookでシェアする
豚とはるさめの甘辛炒めをTwitterでつぶやく
豚とはるさめの甘辛炒めをmixiチェック
豚とはるさめの甘辛炒めをLINEに送る
豚とはるさめの甘辛炒め
豚とはるさめの甘辛炒めを印刷する 豚とはるさめの甘辛炒めをいいね!と言う

15人がいいね!と
言っています

豚とはるさめの甘辛炒めのカロリーカロリー
(1人分)

330Kcal
豚とはるさめの甘辛炒めの塩分

塩分

3.0g
材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…100g
  • にんじん…1/2本
  • にら…1/4わ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 緑豆はるさめ…30g
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・白いりごま…大さじ1
  •  ・酒…大さじ3
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1
  • ・ごま油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

にんじんは縦細切りに、にらは4~5cm長さに、玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉と玉ねぎを炒めて、塩、こしょう各少々をふる。玉ねぎがしんなりしてきたらにんじんを加えてさっと炒め、合わせ調味料を回し入れてさっと炒め合わせ、水1カップを加える。

3.

はるさめは長いものは食べやすい長さに折って加え、ほぐしながら2~3分煮る。はるさめがやわらかくなったら、にらを加えてさっと混ぜる。

豚とはるさめの甘辛炒めの作り方3

はるさめはもどさずに加えてOK。ほぐしながら煮るうちに煮汁を吸ってもどり、味もなじむ。


調理: 撮影:日置武晴

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X