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海鮮焼きそば

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海鮮焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

517Kcal
海鮮焼きそばの塩分

塩分

3.8g
材料

材料(2人分)

  • 冷凍シーフードミックス…150g
  • キャベツ…2枚(約150g)
  • 絹さや…12枚
  • にんじん…1/4本(約50g)
  • 中華蒸し麺…2玉(約350g)
  • 合わせ調味料
  •  ・オイスターソース、ごま油…各大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
作り方

作り方

1.

シーフードミックスは自然解凍する。キャベツは軸を除いて3~4cm四方に切る。絹さやは斜め半分に切る。にんじんは4cm長さ、1.5cm幅の短冊切りにする。

2.

耐熱ボウルににんじん、絹さや、シーフードミックスの順に入れ、麺を軽くほぐしてのせる。キャベツをのせ、合わせ調味料をかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。

中華麺がパサつくのを防ぐため、水分の多い野菜とシーフードミックスではさむようにボウルに入れて加熱。

海鮮焼きそばの作り方2


3.

取り出して麺をほぐしながら混ぜる。

調理: 撮影:白根正治

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