じゃがいものガレット

材料（２人分）

とりもも肉
　１枚
じゃがいも
　２個
・塩、こしょう、オリーブ油

• とりもも肉

  １枚

• じゃがいも

  ２個

• ・塩、こしょう、オリーブ油

1. 1

   とり肉は２つに切って塩、こしょう各少々する。フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、皮目からこんがり焼いて取り出す。

2. 2

   じゃがいもは皮むき器で皮をむいて２つに切る。スライサーに入れ、せん切りにする。

3. 3

   １のフライパンに２のじゃがいもを２等分して入れ、円形にまとめて塩、こしょう各少々し、フライ返しで軽く押さえつけながら、両面こんがり焼く。

4. 4

   皿に盛って１のとり肉をのせ、あれば青みを添える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！