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鮭のバター照り焼き

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鮭のバター照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

222Kcal
鮭のバター照り焼きの塩分

塩分

2.3g
鮭のバター照り焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生鮭…2切れ
  • さやいんげん…10本
  • ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油酒、砂糖、しょうゆ、バター
作り方

作り方

1.

鮭はペーパータオルで水けをふき、塩小さじ1/4、こしょう少々をふって、小麦粉大さじ1をまぶす。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、いんげんを並べ、塩少々をふって焼く。端に寄せて1を並べ入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。途中でいんげんがしんなりしたら取り出す。酒大さじ2、砂糖、しょうゆ各大さじ1を加えて鮭にからめ、バター10gを加え、バターが溶けて全体にからまったら、いんげんとともに皿に盛り合わせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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