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豚バラとじゃがいものレンジ中華蒸し

しっかり味の豚肉とじゃがいもを一緒に

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豚バラとじゃがいものレンジ中華蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

414Kcal
豚バラとじゃがいものレンジ中華蒸しの塩分

塩分

1.5g
豚バラとじゃがいものレンジ中華蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • じゃがいも…小2個(約200g)
  • 長ねぎのみじん切り…大さじ1
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、片栗粉…各大さじ1
  •  ・砂糖、酒、ごま油…各小さじ1
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
作り方

作り方

1.

じゃがいもは5mm厚さの半月切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。合わせ調味料の材料をボウルに入れて混ぜ、豚肉を加えてもみ込む。

2.

耐熱皿にじゃがいもを平らになるように敷き、じゃがいもをおおうように豚肉をのせる。ラップをふんわりとかけて、電子レンジで5~6分加熱する。器に盛り、ねぎとしょうがを散らす。

豚バラとじゃがいものレンジ中華蒸しの作り方2

耐熱皿にじゃがいもを広げ、おおうように豚肉をのせると、味が全体にいきわたる。


調理: 撮影:福岡拓

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