シーザー風サラダ

シーザー風サラダ

しゃきしゃき食感がダイレクトに楽しめる

カロリー
399kcal
塩分
1.7g
調理時間
7
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > シーザーサラダ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

レタス…1/2個

ロースハム…3枚

トマト…1個

食パン(6枚切り)…1枚

ドレッシング

 ・粉チーズ…大さじ1

 ・レモン汁…大さじ1

 ・オリーブ油…大さじ3

 ・塩、こしょう…各少々

・オリーブ油

作り方

1.

レタスは氷水を張ったボウルに5分ほどひたしてから、手でちぎる。ペーパータオルなどで水けをよくふく。ハムは食べやすく切り、トマトは2cm幅のくし形に切る。

2.

食パンは耳を除き、2cm四方に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、食パンを並べ、両面をこんがり焼く。

3.

ボウルにドレッシングの材料を混ぜ、1、2を入れてさっとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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