さつまいものごまマヨあえ

さつまいものごまマヨあえ

ごまの風味がきいてる

カロリー
178kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

さつまいも…1本(約150g)

レモン汁…大さじ1/2

すりごま(白)…小さじ2

・マヨネーズ、塩、こしょう

作り方

1.

さつまいもは皮つきのままラップに包んで、電子レンジで約3分加熱する。

2.

ボウルに入れ、皮ごとフォークで粗くつぶし、マヨネーズ大さじ1 1/2、レモン汁、すりごまと、塩、こしょう各少々を混ぜる。器に盛り、好みで万能ねぎを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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