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三つ葉とさつま揚げのわさびあえ

わさびのピリ辛味がたまらない

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(1人分)

61Kcal
三つ葉とさつま揚げのわさびあえの塩分

塩分

0.6g
三つ葉とさつま揚げのわさびあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さつま揚げ…小1枚(約40g)
  • 三つ葉…1/2束(約40g)
  • ・オリーブ油、しょうゆ、練りわさび
作り方

作り方

1.

三つ葉は3cm長さに切り、さつま揚げは縦半分に切ってから、横に2~3mm幅に切る。ボウルにオリーブ油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、練りわさび小さじ1/4を入れて混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油をひかずに火にかけ、さつま揚げと三つ葉を炒める。三つ葉がしんなりして香りが立ったら、ボウルに加えて、さっくりあえる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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