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枝豆ハンバーグ

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枝豆ハンバーグのカロリーカロリー
(1人分)

431Kcal
枝豆ハンバーグの塩分

塩分

1.5g
枝豆ハンバーグの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…200g
  • 卵…S1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 枝豆(ゆでたもの<正味>)…80g
  • さやいんげん…50g
  • ミニトマト…4個
  • ソース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2
  •  ・ウスターソース…大さじ1/2
  • ・パン粉、塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉、卵、玉ねぎ、パン粉大さじ3、塩、こしょう各少々を入れて手でよく練り、枝豆を加えて混ぜる。2等分して円形にまとめる。いんげんは両端を切って塩を加えた熱湯でゆで、長さを半分に切る。ソースの調味料は混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1のハンバーグのまん中を少しくぼませて入れる。強火で焼き色をつけたら裏返し、ふたをして中火で約3分焼く。もう一度裏返し、ふたをしてさらに2分ほど焼く。

3.

2を器に盛り、ソースをかける。いんげんとミニトマトを添える。

調理: 撮影:砂川千恵子

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