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帆立とじゃがいものソテー

バターと粉チーズでこうばしく

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帆立とじゃがいものソテーのカロリーカロリー
(1人分)

266Kcal
帆立とじゃがいものソテーの塩分

塩分

0.9g
帆立とじゃがいものソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 帆立貝柱…8個
  • 粉チーズ…大さじ2
  • じゃがいも…小2個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・バター、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

じゃがいもはよく洗って皮つきのまま8等分の輪切りにする。帆立は厚みを半分にする。

2.

フライパンにバター小さじ1を溶かし、じゃがいもと帆立を入れ、両面にこんがり焼き色がつくまで返しながら、帆立は3分、じゃがいもは5分ほど焼き、取り出す。塩、こしょう各少々をふり、調味する。皿にじゃがいもを盛り、その上に帆立、粉チーズ、パセリを順にのせる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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