水菜と大根のサラダゆずドレッシング

水菜と大根のサラダゆずドレッシング

上品なゆずの香りをきかせて

カロリー
93kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
コウケンテツ
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

水菜…3~4株

大根…100g

ゆずの皮…適宜

ドレッシング

 ・ゆずの搾り汁、酢…各大さじ1/2

 ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1

作り方

1.

水菜は4~5cm長さに切る。大根は4~5cm長さの細切りにする。ゆずの皮はせん切りにする。すべてボウルに入れ、混ぜ合わせる。

2.

ドレッシングの材料はよく混ぜ合わせる。

3.

器に1を盛って2をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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