材料（２人分）
グリーンアスパラガス
６本
焼きのり
1/2枚
あえごろも
・白すりごま
大さじ１ 1/2
・しょうゆ
大さじ1/2
・砂糖
小さじ1/2
６本
焼きのり
1/2枚
あえごろも
・白すりごま
大さじ１ 1/2
・しょうゆ
大さじ1/2
・砂糖
小さじ1/2
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６本
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焼きのり
1/2枚
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あえごろも
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・白すりごま
大さじ１ 1/2
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・しょうゆ
大さじ1/2
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・砂糖
小さじ1/2
作り方
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1
アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、根元部分の皮を皮むき器でむき、斜め３cm長さに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約２分加熱する。のりはポリ袋に入れて粗くもむ。
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2
ボウルにあえごろもの材料を合わせ、アスパラの水けをきって、温かいうちに加えてあえ、のりを加えてあえる。
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堤人美 さん
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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▶Instagram：hitotsutsu
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
アスパラののりごまあえを使った献立アイデア
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カテゴリ：
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主な食材：
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野菜
- 野菜その他
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