「いかれんこん【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立

主菜
いかれんこん【by 伊藤朗子さん】 209kcal
副菜
アスパラののりごまあえ 57kcal
しらたきのエスニック風 50kcal
汁もの
豆苗としらすのスープ 35kcal
とうがんのスープ 52kcal
合計
512-536kcal(ごはん込み)

いかはさっと煮て、やわらかい食感を残して

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 いかれんこん【by 伊藤朗子さん】
副菜 アスパラののりごまあえ
  • グリーンアスパラガス…6本
  • 焼きのり…1/2枚
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
副菜 しらたきのエスニック風
  • しらたき…1玉
  • ドレッシング
  •  ・万能ねぎの小口切り…3本分
  •  ・しょうがのせん切り…1/2かけ分
  •  ・レモンの絞り汁…大さじ1
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・ナンプラー…小さじ1
  •  ・こしょう…少々
汁物 豆苗としらすのスープ
  • しらす干し…20g
  • 豆苗…1/2袋(正味約60g)
  • もみのり…適量
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・湯…2カップ
  • ・しょうゆ、ごま油、塩、こしょう
汁物 とうがんのスープ
■「いかれんこん【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】いかれんこん【by 伊藤朗子さん】
 れんこん…1 1/4節(約250g)
 いか…1ぱい
 絹さや…5〜6枚
 赤とうがらし…1/2本
 ・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

■「いかれんこん【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】いかれんこん【by 伊藤朗子さん】
 れんこん…1 1/4節(約250g)
 いか…1ぱい
 絹さや…5〜6枚
 赤とうがらし…1/2本
 ・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

【副菜】アスパラののりごまあえ
 グリーンアスパラガス…6本
 焼きのり…1/2枚
 あえごろも
  ・白すりごま…大さじ1 1/2
  ・しょうゆ…大さじ1/2
  ・砂糖…小さじ1/2

【副菜】しらたきのエスニック風
 しらたき…1玉
 ドレッシング
  ・万能ねぎの小口切り…3本分
  ・しょうがのせん切り…1/2かけ分
  ・レモンの絞り汁…大さじ1
  ・ごま油…小さじ2
  ・ナンプラー…小さじ1
  ・こしょう…少々


【汁物】豆苗としらすのスープ
 しらす干し…20g
 豆苗…1/2袋(正味約60g)
 もみのり…適量
 中華スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・湯…2カップ
 ・しょうゆ、ごま油、塩、こしょう



【汁物】とうがんのスープ
 とうがん…200g
 ベーコン…1枚
 固形スープの素…1/2個
 ・こしょう、塩

いかれんこん【by 伊藤朗子さん】
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…1 1/4節(約250g)
  • いか…1ぱい
  • 絹さや…5〜6枚
  • 赤とうがらし…1/2本
  • ・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

アスパラののりごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…6本
  • 焼きのり…1/2枚
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらたきのエスニック風
の作り方

材料(2人分)
  • しらたき…1玉
  • ドレッシング
  •  ・万能ねぎの小口切り…3本分
  •  ・しょうがのせん切り…1/2かけ分
  •  ・レモンの絞り汁…大さじ1
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・ナンプラー…小さじ1
  •  ・こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

豆苗としらすのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しらす干し…20g
  • 豆苗…1/2袋(正味約60g)
  • もみのり…適量
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・湯…2カップ
  • ・しょうゆ、ごま油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とうがんのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • とうがん…200g
  • ベーコン…1枚
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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