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とうがんのスープ

ベーコンから出ただしがおいしい

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とうがんのスープのカロリーカロリー
(1人分)

52Kcal
とうがんのスープの塩分

塩分

1.9g
とうがんのスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とうがん…200g
  • ベーコン…1枚
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

とうがんは一口大に切って皮を薄くむく。ベーコンは一口大に切る。とうがんを熱湯でサッとゆでてざるに上げ、ゆで汁をベーコンにかけて油抜きする。

2.

鍋に水3カップ、スープの素を入れて煮立て、とうがんとベーコンを入れて煮る。とうがんに竹串がスーッと通るようになるまで約10分煮て、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味し、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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