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梅しらたきご飯

ほんのり梅風味の

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梅しらたきご飯
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梅しらたきご飯のカロリーカロリー
(1人分)

212Kcal
梅しらたきご飯の塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • 「梅しらたき」…100g
  • 温かいご飯…茶碗軽く2杯分(約240g)
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

「梅しらたき」(作りやすい分量・約200g分)を作る。梅干し2個は種を除いて果肉を包丁でたたく。しらたき(アク抜き、大1袋〈約280g〉)は細かく刻む。

2.

鍋に1、だし汁1/2カップ、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)大さじ1、みりん小さじ1を入れて落としぶたをし、火にかける。汁けがなくなるまで煮る。
●保存容器に入れ、冷蔵庫で約1週間保存可能。
●全量で40kcal 塩分全量で4.4g

作り方

作り方

ボウルにご飯、「梅しらたき」を入れ、混ぜ合わせる。

調理: 撮影:野口健志

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