塩なすとかにかまのおかかあえ

塩なすとかにかまのおかかあえ

みょうがの香りと食感がアクセント

カロリー
90kcal
塩分
0.9g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさる
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

「塩なす」…全量

かに風味かまぼこ…2本

みょうが…1個

削りがつお…小1/2袋(約1.5g)

・ごま油

作り方

1.

みょうがは縦薄切り、かにかまぼこは細かく裂く。

2.

ボウルに「塩なす」、1、削りがつお、ごま油大さじ1を入れてあえる。器に盛り、好みでさらに削りがつおをのせても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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