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ブロッコリーのミモザサラダ

ゆで卵でトッピング

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ブロッコリーのミモザサラダのカロリーカロリー
(1人分)

113Kcal
ブロッコリーのミモザサラダの塩分

塩分

0.6g
ブロッコリーのミモザサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ブロッコリー…小1個
  • 卵…1個
  • フレンチドレッシング(市販品)…大さじ3
  • ・塩
作り方

作り方

1.

卵は鍋にひたる量の水を入れてゆでる。沸騰したら火を弱めて12分ゆで、かたゆで卵を作る。

2.

ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた熱湯でゆで、ゆで上がったらざるに入れ、冷水をかけてさます。

3.

ゆで卵は白身と黄身を分け、白身は粗めに刻み、黄身はフォークなどでつぶす。

4.

器にブロッコリーを盛ってゆで卵を散らし、ドレッシングをかける。

調理: 撮影:岡本真直

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