エッグベネディクト風トースト

エッグベネディクト風トースト

ヨーグルトとマヨネーズの簡単ソースが美味

カロリー
550kcal
塩分
2.4g
カテゴリ:
パン・ピザ > ピザ・トースト > トースト その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
渡辺麻紀
撮影:
木村拓

材料(2人分)

ロースハム…4枚

卵…2個

食パン(6枚切り)…2枚

ソース

 ・プレーンヨーグルト、マヨネーズ…各大さじ2

・塩、こしょう、バター

作り方

1.

食パンはオーブントースターで両面こんがりと焼き色がつくまで焼き、ロースハム2枚ずつを少しずらしてのせる。

2.

ボウルに卵を溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

3.

フライパンにバター小さじ2を溶かし、2を入れて焼く。2~3回大きく混ぜて半熟状になったら半分に分けて取り出し、それぞれ1にのせる。ソースの材料を混ぜてかけ、好みでさらにこしょうをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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