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エスニック蒸しどりラーメン

香菜をたっぷり入れて

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エスニック蒸しどりラーメンのカロリーカロリー
(1人分)

400Kcal
エスニック蒸しどりラーメンの塩分

塩分

4.2g
材料

材料(2人分)

  • インスタントラーメン(塩味)…2袋
  • とりささ身…2本(約100g)
  • 酒…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 香菜(シャンツァイ)…1株
  • 薄い半月切りのレモン…2切れ
  • 粗びき黒こしょう…少々
作り方

作り方

1.

とりささ身は筋を取って耐熱皿にのせ、酒、塩、こしょうをふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。粗熱をとって手で食べやすい大きさに裂く。香菜(シャンツァイ)は3cm長さに切る。

2.

インスタントラーメン(塩味)は袋の表示どおりに作る。

3.

器に2を盛り、1をのせ、薄い半月切りのレモンを1切れずつ添え、粗びき黒こしょうをふる。

調理: 撮影:澤木央子

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