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枝豆のクリームチーズソース

刻んだ枝豆を混ぜるだけ!

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枝豆のクリームチーズソース
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枝豆のクリームチーズソースのカロリーカロリー
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398Kcal
枝豆のクリームチーズソースの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(作りやすい分量・約150g)

  • クリームチーズ…100g
  • 豆乳(成分無調整)…20ml
  • 枝豆(さやつき)…100g
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

クリームチーズは大きめのボウルに入れ、室温にもどす

2.

熱湯に塩適量を入れ、枝豆を3~4分ゆでる。氷水にとってさやから出し、薄皮をむいてみじん切りにする。1に加えてゴムべらで混ぜる。全体がなじんだら豆乳を加えさらに混ぜる。

室温にもどしたクリームチーズと刻んだ枝豆を均一になるまで混ぜる。つぶつぶした枝豆の食感がアクセントにもなる。

枝豆のクリームチーズソースの作り方2


3.

塩少々、こしょう小さじを加えて調味する。

●保存するときは、保存容器に入れ、冷蔵で3~4日間保存可能。冷凍は不可。>
●ゆでたじゃがいもにのせたり、トーストしたパンにぬったりしてもおいしい。

調理: 撮影:邑口京一郎


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