枝豆カルボナーラ

材料（２人分）

• スパゲッティ…160g
• 「枝豆のクリームチーズソース」…全量
• ベーコンの細切り…３枚分(約45g)
• 卵黄…２個分　
• ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

作り方

1. スパゲッティは塩適量を加えた熱湯で、袋の表示どおりにゆで始める。
2. フライパンにオリーブ油大さじ１、ベーコンを入れて弱火にかけ、ベーコンが少しカリッとしたらゆで汁大さじ２を加えて混ぜる。
3. １がゆで上がったらトングなどで軽く湯をきって、２に加えて混ぜる。「枝豆のクリームチーズソース」、ゆで汁大さじ２を順に加えて混ぜ、いったん火から下ろして卵黄を加え、よく混ぜる。
4. 再び火にかけ、少し温まったら器に盛り、こしょう少々をふる。