レシピ
甘酢だれ

甘酢だれ

Name: 甘酢だれ
Yield: 作りやすい分量・約３カップ分
Cuisine: 和食
Ingredients: しょうゆ、酢、砂糖…各１カップ

10分でちゃんと和食

夏らしい甘酸っぱい味にするならこれ！

大原千鶴さんのレシピ

全量：

713kcal

33.4g

材料（作りやすい分量・約３カップ分）

しょうゆ、酢、砂糖
　各１カップ

しょうゆ、酢、砂糖

各１カップ

作り方

1

しょうゆ、酢、砂糖を合わせ、砂糖が溶けるまで混ぜる。

●保存瓶や密閉容器に入れ、冷蔵庫で約２カ月保存可能。

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大原千鶴さん

京都・花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれ幼少のころから料理に触れて育つ。現在は京都市内に住まい、料理研究家として雑誌やテレビ出演、料理教室、講演会、エッセイ執筆、商品開発アドバイザー、CMやドラマの料理監修などで活躍。現在ＮＨＫＥテレ「きょうの料理」ＢＳ４K「あてなよる」のレギュラー出演中。ＮＨＫBSプレミアム「京都人の密かな愉しみ」の番組出演や料理監修も手掛ける。大学生、中学生の二男一女の母でもある。『大原千鶴のすぐごはん〜冷蔵庫にあるもので〜』（高橋書店）ほか著書多数。