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しらたきと梅干入り和風ピラフ

梅干しでさっぱり、しらたきの食感が新鮮

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しらたきと梅干入り和風ピラフのカロリーカロリー
(1人分)

355Kcal
しらたきと梅干入り和風ピラフの塩分

塩分

1.5g
材料

材料(4人分)

  • ツナ缶…1缶(180g)
  • 万能ねぎ…5本
  • しらたき…200g
  • 梅干し…2個
  • …2カップ(360ml)
  • ・酒、塩
作り方

作り方

1.

万能ねぎは小口切りにする。しらたきは3cm長さに切って熱湯でさっとゆで、湯をしっかりきる。梅干しは大きくちぎる。

2.

炊飯器に洗った米、水350ml、酒大さじ1、塩小さじ1弱、しらたきと、ツナ缶を缶汁ごと入れる。梅干しを散らして普通に炊く。

しらたきと梅干入り和風ピラフの作り方2

万能ねぎ以外の材料を全部入れたら、普通に炊くだけ。


3.

炊き上がったら、万能ねぎを加えてふんわりと混ぜ、梅干しの種を除いて皿に盛る。彩りにクレソンを添えても。

調理: 撮影:木村拓

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