しらたきと梅干入り和風ピラフ
355kcal
1.5g
材料(4人分)
ツナ缶…1缶(180g)
万能ねぎ…5本
しらたき…200g
梅干し…2個
米…2カップ(360ml)
・酒、塩
万能ねぎ…5本
しらたき…200g
梅干し…2個
米…2カップ(360ml)
・酒、塩
作り方
- 万能ねぎは小口切りにする。しらたきは3cm長さに切って熱湯でさっとゆで、湯をしっかりきる。梅干しは大きくちぎる。
- 炊飯器に洗った米、水350ml、酒大さじ1、塩小さじ1弱、しらたきと、ツナ缶を缶汁ごと入れる。梅干しを散らして普通に炊く。
- 炊き上がったら、万能ねぎを加えてふんわりと混ぜ、梅干しの種を除いて皿に盛る。彩りにクレソンを添えても。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- 米
- 日本の食に欠かせない米。日本では主に、ジャポニカ種のうるち米を食べます。うるち米は、精米…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!